Les secrets des chefs
En toute intimité, les chefs partagent leurs recettes, leurs secrets et leurs bons plans. C’est également l’occasion pour eux de présenter des producteurs remarquables aux membres de sousmacloche. Trois types d’échanges seront proposés :
Les Trouvailles
Les Trouvailles de “sousmacloche” sont une somme de liens qui renvoient vers les articles ou publications officielles qui traitent des thèmes suivis par le club. Nous mettons à jour ces liens quotidiennement pour permettre aux adhérents de disposer directement des informations essentielles. Le travail des équipes va dans ce sens : éclairer les recherches et apporter directement les informations nécessaires pour bien vivre sa passion de la cuisine et du goût. Ainsi, les membres disposent des informations indispensables sans avoir à dénicher eux-mêmes les renseignements attendus. Ils évitent surtout de nombreux pièges qui jonchent les expériences culinaires, quelque soit le niveau.
Les vidéos
Les vidéos et tournages viendront mettre en scène nos professionnels, des grands noms de la cuisine et de nombreux invités. Il s’agira principalement de recettes thématiques qui vous permettront de ravir vos papilles et d’épater vos amis. Elles seront également l’objet d’interviews de personnalités, de producteurs ou de spécialistes sur un sujet précis. Ensemble, elles permettront de comparer les différents avis ou visions des acteurs principaux d’un même sujet. Elles seront la base des échanges et du suivi sur le “Forum Chat”.
Les émissions thématiques
Avec pour ambition de devenir rapidement hebdomadaires, des émissions thématiques réuniront les meilleurs spécialistes du sujet traité. Tournées comme de véritables émissions TV, elles seront l’occasion de rassembler, une nouvelle fois, des personnalités reconnues du monde culinaire, des producteurs, élus, et autres passionnés pour partager des expériences réussies.Tantôt pédagogiques, tantôt ludiques, elles ont pour but de traiter l’ensemble des centres d’intérêts et valeurs qui nous lient. Les premières émissions sont déjà en cours de réalisation.
Les thèmes traités
La brigade sousmacloche apporte quotidiennement à ses membres des contenus de qualité. Sous forme de vidéos, d’émissions ou de liens utiles, ils sont triés par thèmes :
Local - Proximité
Épatez vos amis
Multiculturel
Terroir de nos régions
Recettes et astuces de Chef
Santé
Bio
Oenologie
Une version humaniste
de la gastronomie 2.0
